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식물 효소를 이용한 항균 물질 개발

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  • 연구 배경 설명
     : 고추 탄저병원균의 생장을 억제하는 PepEST 효소를 발견한 후, 효소 처리에 의한 곰팡이 세포벽 분해 산물들 중에서 항균 활성을 보이는 물질을 이용하여 고추 탄저병 억제 방법 개발  
  • 연구실
     : 분자생명공학전공 단백질생화학 연구실(지도교수 김정일)
  • 연구 참여 학생
     : 강하영, Hoang T. N. Quyen, 김영순 박사